跟您分享這些食品不合適放商超冷柜星星冷柜里

作為我們生活中不可或缺的電器，商超冷柜中星星冷藏柜對(duì)我們的生活有很大的幫助，但你會(huì)建造它們嗎？有些材料被它擋住了，因?yàn)樗鼈儾贿m合放在柜里。接下來(lái)，讓我們來(lái)看看！

1.淀粉食品

饅頭、面包、面包等淀粉食品不能放在商超冷柜中星星冷藏柜里，會(huì)加快烘干和硬化的速度，如果不能短時(shí)間吃，就可以密封在冷藏陳列柜里冷凍。此外，面包和餅干不應(yīng)該放在一起，這樣面包中的水分就會(huì)轉(zhuǎn)移到餅干上，使餅干變軟，面包變硬，這對(duì)兩者都不好。

2.巧克力

冷凍設(shè)備中的巧克力取出后，表面容易結(jié)霜，不僅失去了原有的醇厚味道，而且有利于細(xì)菌的繁殖。儲(chǔ)存巧克力的最佳溫度為5℃-18℃。夏天室溫過(guò)高時(shí)，可以密封在塑料袋中，然后儲(chǔ)存在冰箱里。取出后不要立即打開，讓它在進(jìn)食前慢慢恢復(fù)室溫。

3.魚類

魚柜中魚的貯藏時(shí)間不能太長(zhǎng)，家用冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最好的冷藏設(shè)備只能達(dá)到-20℃，而水產(chǎn)品，尤其是魚類，在貯藏溫度不低于-30℃時(shí)，魚體組織會(huì)脫水或其他變化，如鯽魚冷藏時(shí)間長(zhǎng)，容易出現(xiàn)魚的酸敗、肉質(zhì)變化，不能食用。

4.醫(yī)藥材料

醫(yī)藥材料不應(yīng)長(zhǎng)期放在商超冷柜中星星冷藏、食品柜內(nèi)等食品中混合，不僅各種細(xì)菌容易侵入藥材，而且容易受潮，破壞了藥材的藥用性能。"因此，對(duì)于一些有價(jià)值的藥材，如人參、天鵝絨鹿茸、天麻、黨參等，如果需要長(zhǎng)期保存，可以將其放入干凈的玻璃瓶中，然后將適量的油炸糯米放入干燥冷卻后的深黃色糯米中，密封好，放在通風(fēng)處。

5.西紅柿

低溫冷凍后，肉呈泡狀，呈軟腐或剝落，表面有黑點(diǎn)，未煮熟，無(wú)鮮味，腐爛嚴(yán)重。

6.黃瓜青椒

黃瓜、青椒在商超冷柜中星星冷藏長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)會(huì)出現(xiàn)黑色、軟化、變香的現(xiàn)象。黃瓜也會(huì)長(zhǎng)毛、變粘。因?yàn)闄还窭锏臏囟纫话阍?℃~6℃之間，而黃瓜貯藏的適宜溫度是10℃~12℃，青椒的溫度是7℃~8℃，不宜長(zhǎng)時(shí)間貯藏。

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