水果店安裝穗凌保鮮柜冷藏柜的好處？

現在，不僅大型水果商店安裝了水果保鮮柜來展示和保存水果和蔬菜，更多的小型水果蔬菜商店開始注意水果保鮮柜的使用，為什么會出現這種趨勢？使用水果保鮮柜有什么好處？

收益1：銷售先進的水果和蔬菜，并獲得長途跋涉水果和蔬菜的利率

水果保鮮柜案例

果蔬在季節(jié)上一般都是跑動的，受歡迎的，利潤空間有限。要進一步加大利潤空間，就要在產品和效率的層面上做思考。那么，進口果蔬、禮品果蔬、好吃的水果蔬菜，適合陳列在水果保鮮柜里，這種水果蔬菜價格高，需求彈性小，相應的利潤空間也相對較高，也可以在店鋪層面、規(guī)律、新鮮的感覺一起跋涉。

收益二：延長果蔬保質期和保鮮期，減少損失

水果保鮮柜案例研究

水果和蔬菜是采前和采摘后的活生物體，其內部進行以呼吸為主的新活動。采摘水果和蔬菜進行有氧呼吸后，果體就會被吃掉。環(huán)境溫度越高，水果和蔬菜的呼吸作用越強，消費越快，成熟時間越早，貯藏時間越短。

適當的冷藏溫度對果蔬的貯藏十分重要。第一，它能大幅度抑制果蔬呼吸，延緩果蔬老化速度，延長果蔬貯藏期和出售貨架期(出售貨架期)；第二，能保持果蔬的原色，味道鮮美，果蔬質量穩(wěn)定。

水果保鮮柜，具有冷藏、冷凍和保鮮功能，將美味的產品直接展示在顧客面前，再加上燈光和服務不足的鏡子點燃，可以大大提高消費者的購買期望。

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