如何改善穗凌水果保鮮展示柜的保鮮度

水果保鮮展示柜的設(shè)計(jì)目的是為了長(zhǎng)期保存食物。水果保藏展示柜本身不具有冷凍功能。換句話說，只要產(chǎn)品在人體水果保鮮展示柜中適當(dāng)?shù)臏囟龋湍苷{(diào)節(jié)保鮮效果。

水果保鮮展示柜

如何提高水果保鮮展示柜的新鮮度

水果保鮮展示柜是根據(jù)儲(chǔ)存食品的溫度而制作的，而水果保藏展示柜本身不具有冷凍功能。換句話說，只要產(chǎn)品在水果保鮮展示柜中適當(dāng)?shù)臏囟葋碚{(diào)節(jié)保鮮效果。

如何提高水果保鮮展示柜的新鮮度

主要內(nèi)容如下：(1)為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低果品保鮮展示柜的溫度不穩(wěn)定性，選用了大部分符合環(huán)境要求的電子溫控器，使保鮮柜的溫度保持穩(wěn)定，避免因環(huán)境溫度的變化而過冷，既提高了溫度控制精度，又減少了能耗。

(2)在解凍過程中，水果保鮮展示柜和產(chǎn)品的溫度會(huì)有一定程度的升高。為了降低產(chǎn)品溫度的升高，我們考慮了選擇熱氣除霜、水熱除霜等多種除霜方法，以加快產(chǎn)品的除霜速度。由于鮮魚和鮮肉是在冰溫冷卻狀態(tài)下放置的，如果解凍時(shí)不確定溫度過大，就會(huì)構(gòu)成血液和水的流出，影響產(chǎn)蛋品的外觀和質(zhì)量，形成產(chǎn)品的有益營(yíng)養(yǎng)。因此，國(guó)外正在研制無冷卻間斷的水果保鮮展示柜。除了主冷卻器外，還有一個(gè)輔助冷卻器。當(dāng)主冷卻器解凍時(shí)，輔助冷卻器供給冷卻，以保持穗凌水果保鮮柜的溫度穩(wěn)定性。

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