選擇熟食保鮮柜時有什么注意事項？

　熟食保鮮展示柜需求有較強的防污染、好蕩滌的服從，這就懇求表層資料有極好的抗油污、抗油煙的才調，且熟食保鮮展示柜不單單擁有冷藏保鮮食品的服從，還要讓其有必然的揭示出售的功用，所以外觀要漂亮，要有通明的玻璃，可以對里邊得食物一望而知。

熟食保鮮展示柜適用于超市、購物、肉鋪，以及酒店、賓館等。 用于銷售熟食，肉制品，菜肴等..

作為餐飲業(yè)的應用，熟食保鮮展示柜應對其應用有嚴格要求。它必須符合某些應用標準，如清潔標準，方便指南，美觀指南等。

熟食店櫥柜使用指南：

1、便利的準則。

熟食的生產應該有一個合理的過程。因此，應根據(jù)準確的流量方案，對熟食品保鮮"展示"進行放置，對以后的使用具有重要意義。例如有助于獲得食物等。

2、清洗的準則。

廚房用具必須具有抗污染特性，并且必須始終堅持清潔和清潔。應及時清潔和維護，然后確保展示機柜設備的質量。

3、漂亮的準則。

　　熟食保鮮展示柜懇求有較強的防污染、好蕩滌的服從，這就懇求表層資料有極好的抗油污、抗油煙的才調，且熟食保鮮展示柜不單單擁有冷藏保鮮食品的服從，還要讓其有必然的揭示出售的功用，所以外觀要漂亮，要有通明的玻璃，可以對里邊得食物一望而知。

展示柜采用進口高效機組，真的噪音低，能效高，環(huán)保節(jié)能，微電腦全自動控溫技術，操作更簡潔，控溫更準確，獨特的微孔送風技術，均勻分布冷風，食物不易干燥，超流線型圓弧鋼化玻璃，美觀大方，食物四周擺放物品，柜體選用厚不銹鋼存儲板，無變形，耐腐蝕，易清洗。

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