選擇熟食保鮮柜時有什么注意事項?
熟食保鮮展示柜需求有較強的防污染、好蕩滌的服從,這就懇求表層資料有極好的抗油污、抗油煙的才調,且熟食保鮮展示柜不單單擁有冷藏保鮮食品的服從,還要讓其有必然的揭示出售的功用,所以外觀要漂亮,要有通明的玻璃,可以對里邊得食物一望而知。
熟食保鮮展示柜適用于超市、購物、肉鋪,以及酒店、賓館等。 用于銷售熟食,肉制品,菜肴等..
作為餐飲業(yè)的應用,熟食保鮮展示柜應對其應用有嚴格要求。它必須符合某些應用標準,如清潔標準,方便指南,美觀指南等。
熟食店櫥柜使用指南:
1、便利的準則。
熟食的生產應該有一個合理的過程。因此,應根據(jù)準確的流量方案,對熟食品保鮮"展示"進行放置,對以后的使用具有重要意義。例如有助于獲得食物等。
2、清洗的準則。
廚房用具必須具有抗污染特性,并且必須始終堅持清潔和清潔。應及時清潔和維護,然后確保展示機柜設備的質量。
3、漂亮的準則。
熟食保鮮展示柜懇求有較強的防污染、好蕩滌的服從,這就懇求表層資料有極好的抗油污、抗油煙的才調,且熟食保鮮展示柜不單單擁有冷藏保鮮食品的服從,還要讓其有必然的揭示出售的功用,所以外觀要漂亮,要有通明的玻璃,可以對里邊得食物一望而知。
展示柜采用進口高效機組,真的噪音低,能效高,環(huán)保節(jié)能,微電腦全自動控溫技術,操作更簡潔,控溫更準確,獨特的微孔送風技術,均勻分布冷風,食物不易干燥,超流線型圓弧鋼化玻璃,美觀大方,食物四周擺放物品,柜體選用厚不銹鋼存儲板,無變形,耐腐蝕,易清洗。
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