1、避免食物反復(fù)冷凍?？蓪K頭較大的食物根據(jù)家庭每次食用量分開包裝，一次只取出一次食用的量，而不必把一大塊食物都從鮮肉柜里取出來，用不完再放回去，避免反復(fù)冰凍浪費電力，破壞食物。

2、不要把熱飯、熱水放入。鮮肉柜應(yīng)先放涼一段時間后再放入鮮肉柜。熱的食品放入會提高鮮肉柜內(nèi)溫度，增加耗電量。

3、鮮肉柜的擺放位置和環(huán)境。應(yīng)將鮮肉柜擺放在環(huán)境溫度低，而且通風(fēng)良好的位置，要遠離熱源，避免陽光直射。擺放鮮肉柜時左右兩側(cè)及背部都要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以利于散熱。

4、鮮肉柜內(nèi)食品的擺放不宜過多過擠。鮮肉柜內(nèi)食品的擺放不宜過多過擠，特別是方形包裝食品更是不能擺滿，存入的食品相互之間應(yīng)留有一定間隙，以利于空氣流通。

5、保證鮮肉柜鮮肉柜門的密封性。確保鮮肉柜鮮肉柜門密封性良好。

6、盡量減少打開鮮肉柜門的次數(shù)。因為開鮮肉柜門時冷氣逸出，熱氣進入，需要耗能降溫。

7、鮮肉柜及時除霜，省電又耐用。冷凍室掛霜太厚時，制冷效果會減弱?；嗽诜攀称窌r進行，以減少開門次數(shù)。完成鮮肉柜除霜后，要先使其干燥。

8、根據(jù)所存放的食品恰當(dāng)選擇鮮肉柜內(nèi)溫度。如鮮肉、鮮魚的冷藏溫度是-1℃左右；雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3℃左右；蔬菜、水果的冷藏溫度是5℃左右。

9、季節(jié)不同鮮肉柜溫度也不同。鮮肉柜的溫度調(diào)節(jié)控制器是省電的關(guān)鍵，夏天調(diào)溫旋鈕一般調(diào)到“4”處，冬天調(diào)到“1”處。

10、融化冷凍食品先移到鮮肉柜冷藏室內(nèi)。放在鮮肉柜冷凍室內(nèi)的食品，在食用前可先轉(zhuǎn)移到鮮肉柜冷藏室內(nèi)逐漸融化，以便使冷量轉(zhuǎn)移入冷藏室，可節(jié)省電能。

11、夏季制作冰塊和冷飲，最好安排在晚間。晚間氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間較少開冰霜門存取食物，壓縮機工作時間較短，節(jié)約電能。

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