冷柜廠家：超市夏季冰臺(tái)的陳列方法

 1在冰桌上撒一層碎冰而不壓實(shí)

 2。在展示貨物之前，應(yīng)將冰平臺(tái)劃分為多個(gè)區(qū)域，并用線標(biāo)記。貨物應(yīng)事先放置在適當(dāng)?shù)奈恢煤托螤?/p>

 3。從冷藏庫中取出冷凍水產(chǎn)品進(jìn)行展示，在展示過程中挑出不合格商品。當(dāng)顯示時(shí)，盡量把魚放在水的中央。例如，發(fā)尾應(yīng)該以波浪形顯示，以突出顯示其動(dòng)態(tài)特性。因此，魚不應(yīng)該整齊地并排放置，更不用說堆放。最好能反映游泳和集體游戲的感覺。因此，冰平臺(tái)上的碎冰可用于輔助建模。用工具在冰平臺(tái)上鑿一個(gè)淺槽，將魚腹向下，然后用碎冰從兩側(cè)靠在魚身上

 4。展示完魚后，在魚身上撒一層薄冰，以防止貨物的空氣干燥，并降低貨物的溫度和濕度。注意不要灑得太多。如果你撒得更多，把魚埋了，首先，你不能很好地展示貨物。其次，由于冰水逐漸融化，上下冰層會(huì)將魚包在中間，影響魚的新鮮度5。由于水的蒸發(fā)，長(zhǎng)時(shí)間陳列在冰臺(tái)上的魚會(huì)變得干燥和不新鮮，因此有必要經(jīng)常向魚身上噴灑冰鹽水，使魚在光線下顯得更加閃亮和新鮮。同時(shí)，經(jīng)常提起埋在碎冰中的魚，以避免由于冰水逐漸融化而將魚和冰平臺(tái)凍結(jié)在一起。用小西紅柿和綠色蔬菜葉裝飾冰桌。確保冰桌上商品的豐富、整潔、美觀，檢查商品價(jià)格牌，確保有一項(xiàng)簽名

 8。及時(shí)清理冰臺(tái)貨物，保持表面整體美觀，清除被血液和水污染的碎冰，清理冰臺(tái)下水道

 1禽類產(chǎn)品應(yīng)集中展示在冰臺(tái)上，方便客戶集中選擇

 2。鳥類產(chǎn)品的陳列應(yīng)窄而長(zhǎng)。家禽產(chǎn)品品種齊全，品種單一；具體項(xiàng)目包括：翅根、翅中、翅尖、雞爪、雞心、雞肝、雞曲、雞大胸、雞小胸、琵琶腿

 3。促銷冷凍產(chǎn)品應(yīng)按數(shù)量銷售。裝箱貨物不得在冰桌上展示，但應(yīng)散裝出售。單品冰臺(tái)展示寬度不小于50cm，促銷品不小于80cm。

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