韭菜在冷藏柜儲存的溫度多少合適

因?yàn)榫虏司哂泻芨叩乃幱脙r值，而且飯后對身體有益，所以我們通常喜歡買韭菜食用。有些朋友會認(rèn)為他們從來沒有吃過韭菜，這只是有些朋友對韭菜的稱呼不同而已。例如，有人叫它長壽韭菜、懶韭菜、韭菜芽等等。不管叫什么名字，它的價值都是一樣的，它對周圍環(huán)境的適應(yīng)能力保持不變，或者說它的抗寒性和耐熱性。韭菜雖然很受歡迎，但它們的壽命并不長。對一些韭菜批發(fā)商來說，這不是很劃算。小編建議：如果經(jīng)濟(jì)條件允許，我們可以選擇使用氣調(diào)柜來保存采摘的韭菜。如果經(jīng)濟(jì)條件不允許，我們建議使用高溫冷柜來保存韭菜。冷柜的原因是一樣的，但保存效果是不同的，但離開倉柜時并不影響我們的銷售

小編提醒我：不要誤解高溫冷柜的使用效果。這里的高溫冷柜不是20度左右的冷柜，而是0-5度的冷柜。只是溫度比零下幾十度的冷柜要高，高溫冷柜更適合儲存水果或蔬菜。韭菜在高溫冷柜中儲存時，溫度應(yīng)設(shè)置在0°C至1°C的范圍內(nèi)，相應(yīng)的濕度應(yīng)控制在90%至95%，以便我們的韭菜可以很好地儲存約三個月。另常見的保存方法是用保鮮膜將韭菜密封起來，但這樣保存的韭菜不僅會有異味，還會在韭菜的子葉上看到很多斑點(diǎn)。因此，我們在使用冷柜時避免類似情況，并盡量在包裝袋上打幾個小孔，給韭菜留出呼吸空間。這可以使韭菜保存更長的時間。

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