荔枝在冷庫中保存能延長保鮮時(shí)間嗎

荔枝的收獲期在夏天。當(dāng)肉是新鮮的，它是半透明和奶油，味道鮮美。它很受歡迎，但不容易儲(chǔ)存。荔枝若要長期貯藏，能否借助低溫冷藏適當(dāng)延長貯藏周期？以下是詳細(xì)說明。請注意以下內(nèi)容

我們知道荔枝一般很難在室溫下長期保存，因此商家會(huì)適當(dāng)利用冷藏庫，通過低溫冷藏抑制荔枝中微生物的生長和代謝，為了延長保存時(shí)間

由于荔枝需要冷藏，因此要求冷藏溫度處于平衡穩(wěn)定狀態(tài)，同時(shí)要求溫度較低。一般來說，將冷藏室的溫度控制在0~3度較為合適，雖然荔枝對冷藏室的氣體沒有嚴(yán)格的要求，但也應(yīng)保證冷藏室的通風(fēng)暢通。冷藏時(shí)，建議嚴(yán)格挑選最好的水果，用塑料袋或果籃儲(chǔ)存

建議定期打開荔枝包裝進(jìn)行簡單檢查，儲(chǔ)存周期為15~20天，這樣不僅可以釋放包裝中的部分二氧化碳，還要及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變色荔枝。處理后的包裝應(yīng)及時(shí)密封，以便以后儲(chǔ)存。

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