商超冷柜的制冷系統(tǒng)之蒸發(fā)器的結構與特征

商超冷柜的蒸發(fā)器是冷凍柜的冷凍系統(tǒng)中的另一種換熱設備，是冷凍劑低溫吸熱的換熱器。

在蒸發(fā)器中，制冷劑液體在較低的溫度下沸騰，轉化為蒸汽，吸收冷卻物和介質的熱量，因此蒸發(fā)器是冷凍庫制冷系統(tǒng)中制冷量和輸出冷量的設備。

根據(jù)冷卻介質的特性，蒸發(fā)器可分為冷卻液載冷劑和直接冷卻空氣兩種。

不同類型蒸發(fā)器的類型、特點和使用范圍不同。

以下是一些常用蒸發(fā)器的結構和工作特點。

冷卻液載冷劑的蒸發(fā)器。

殼管臥式蒸發(fā)器結構簡單，該蒸發(fā)器結構形式與臥式冷凝器基本相似。

工作時，外殼應填充相當數(shù)量的制冷劑液體，一般靜液面高度為外殼直徑的70%~80%，因此也稱為全液蒸發(fā)器，蒸發(fā)后的蒸汽從上部引出。

載冷劑（水或鹽水）的進出口設在同一端蓋上，載冷劑從冷柜下方流入，在蒸發(fā)器管子及端蓋中往返流過多次，再從上方流出。殼管臥式蒸發(fā)器為了排出沉積的潤滑油和其他垃圾，在殼體下部有集污器。

氨蒸發(fā)器管為無縫鋼管，氟利昂蒸發(fā)器多采用肋片式銅管，也有采用銅管的。

另外，氟利昂的殼管臥式蒸發(fā)器必須采取將潤滑油從蒸發(fā)器排出，返回壓縮機曲軸冷凍庫的措施。

殼管臥式蒸發(fā)器結構緊湊，傳熱性能好。

將鹽水作為冷凍庫加載冷凍劑時，該蒸發(fā)器可以實現(xiàn)鹽水系統(tǒng)的封閉循環(huán)，不僅系統(tǒng)簡單，而且減輕了鹽水對系統(tǒng)管道和設備的腐蝕。

但是殼管臥式蒸發(fā)器制冷劑的充裝量大，液體靜壓力對蒸發(fā)溫度的影響較大，而且用于氟利昂時，需要采取一定的回油措施。

所以在氟利昂制冷系統(tǒng)中，會逐漸用殼管干式蒸發(fā)器來代替殼管臥式蒸發(fā)器。