商超冷鏈的冰柜是如何進(jìn)入品牌綜合超市呢

在過去的幾年里，冷凍設(shè)備超市冷凍庫行業(yè)確實受到了悲慘的教訓(xùn)。國內(nèi)消費陷入了低迷。為了拉動消費，政府對超市冷凍庫行業(yè)連續(xù)發(fā)布了家電下鄉(xiāng)、更換、節(jié)能補(bǔ)助金等刺激政策。去年節(jié)能補(bǔ)貼到期后，政府又宣布延期一年。

但是，在三大刺激政策的引導(dǎo)下，冷凍設(shè)備超市冷凍庫市場不上升，進(jìn)入了幾乎全面失控的狀態(tài)，2012年超市冷凍庫行業(yè)集體進(jìn)入寒冬，各種冷凍設(shè)備超市冷凍庫產(chǎn)品呈負(fù)增長。面對市場淘汰的地方企業(yè)品牌大量恢復(fù)一兩年，再次陷入半死不活的困境。

把損失看作是鏈條。幾乎掌握了超市冷凍庫商品的損失控制，構(gòu)成這個鏈條有很多要點。掌握了生鮮部門損耗控制的要點。因為生鮮商品的控制點最多，其他部門的損失控制是小菜一碟。超市冷凍庫毛利率平均毛利率下降到10%時，損失控制是管理水平和利潤能力的保證和具體表現(xiàn)。

經(jīng)常使用這個考試管理者，可以達(dá)到4點的入門水平，最多制作超市的冷凍庫百貨商店，可以達(dá)到5點的干貨食品，可以達(dá)到6點的負(fù)責(zé)生鮮，可以完全回答的基本上店長沒有問題，當(dāng)然只是從專業(yè)的技術(shù)水平來說。超市冷凍庫節(jié)能產(chǎn)品市場占80%以上。

今天小編就以冰柜為例，現(xiàn)在市面上主要是節(jié)能冰柜占多數(shù)，只有少數(shù)定速機(jī)，而且超市冷柜同樣也是節(jié)能產(chǎn)品居多。某超市冷柜賣場的負(fù)責(zé)人向記者介紹，如果超市冷柜節(jié)能補(bǔ)貼政策結(jié)束，很多暢銷單品將不得不 漲價 。漲價的原因是沒有國家財政的能源補(bǔ)助金，與制造商和賣場無關(guān)，但對消費者來說，選擇超市的冷凍庫可能會增加支出。

隨著自己超市冷凍庫的許多好處的出現(xiàn)。食品和家庭用品產(chǎn)業(yè)的品牌也開始出現(xiàn)。專家分析，越來越多的綜合超市冷凍庫以外的零售商也開始生產(chǎn)自己的品牌。目前，品牌日化品專賣店品牌冷凍庫不時上升。

同時，毛利潤在10%以下的零售領(lǐng)域，自己的超市冷凍庫品牌可以幫助業(yè)者增加最高10%的利潤空間。隨著零售業(yè)進(jìn)入低利潤時代，滲透到生產(chǎn)領(lǐng)域，控制各個環(huán)節(jié)，大規(guī)模銷售，超市冷凍庫可以獲得更高的利潤空間。經(jīng)過渠道戰(zhàn)、網(wǎng)站戰(zhàn)，自己的品牌戰(zhàn)將成為下一個超市爭奪的焦點。