超市冷柜之速凍柜里的食物優(yōu)點在哪呢

速凍食品是需要速凍的食品，經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚恚杆倮鋬?，低溫貯藏，在-18℃-20℃(一般要求、食物要求溫度不同)的一貫低溫條件下送到消費場所的超市冷凍庫低溫產(chǎn)品。

水產(chǎn)速凍食品:蝦、冷凍魚、蝦等。農(nóng)產(chǎn)速凍食品:毛豆、花生、竹筍、混合蔬菜等。畜產(chǎn)速凍食品:豬肉、雞肉等。烹飪類速凍食品:特別是以兩種以上的生鮮農(nóng)、水、畜產(chǎn)品為原料，加工處理，快速冷凍的速凍食品。

其最大優(yōu)點是在低溫下保存食品本來的品質(zhì)(在不使用防腐劑和添加劑的情況下，最大限度地保存細(xì)胞的一部分游離水超市的冷凍庫，不使用防腐劑和添加劑，最大限度地保存食品營養(yǎng)。具有原食品美味、方便、健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)(錯過季節(jié)，提高食品價值，創(chuàng)造更高效益)的優(yōu)點。

超市冷凍庫的性能特點:

1、聚氨脂箱體整體發(fā)泡，有效降低島柜的能耗。

2、超市冷凍庫四面采用中空鋼化玻璃設(shè)計，有效防霧，進(jìn)一步提高柜內(nèi)物品的展示效果。

3、微孔式送風(fēng)設(shè)計，超大面積蒸發(fā)銅管，外平衡式膨脹閥調(diào)節(jié)，制冷快，速凍保鮮效果強(qiáng)。

4、超市冷藏柜采用優(yōu)質(zhì)高效單元，分體設(shè)計，冷卻快，噪音低，安全穩(wěn)定。