保持星星超市冰柜干凈衛(wèi)生增強(qiáng)消費(fèi)者購(gòu)買欲望

許多人喜歡去大超市購(gòu)物。大超市的商品齊全衛(wèi)生。最明顯的就是超市冰柜。昨天去了一家比較大的超市，感覺挺好的。后來看到存放冰淇淋的冰柜臟了，里面的東西亂七八糟?？吹竭@樣的冰柜會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。不規(guī)范使用冰柜，不僅會(huì)影響消費(fèi)者的情緒，還會(huì)損害冰柜的壽命。超市冰柜應(yīng)該在哪里管理？

1、超市冰柜的應(yīng)用，應(yīng)按超市冰柜設(shè)想設(shè)想請(qǐng)求，充沛發(fā)揚(yáng)凍結(jié)、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng)護(hù)好超市冰柜建造結(jié)構(gòu)。

2、超市冰柜是用隔熱材料建成的，具有怕水、怕潮、怕熱空氣、怕跑冷的特點(diǎn)，能好冰、怕霜、怕水、怕門、怕燈五關(guān)。

3.大廳、柜子的墻壁、地板、門、屋頂不得有冰、霜、水，應(yīng)及時(shí)清除。

4.機(jī)柜排氣管、冷水機(jī)組應(yīng)及時(shí)除霜、除霜，提高制冷效率。

5.溫爽超市冰柜嚴(yán)禁多水作業(yè)。

6、沒有經(jīng)由解凍的貨色，禁絕直入凍結(jié)物冷藏間，以保證商品質(zhì)量，防止損壞超市冰柜。

7.超市的冰柜門要嚴(yán)格管理。貨物進(jìn)出機(jī)柜時(shí)，應(yīng)隨時(shí)關(guān)閉。如果柜門損壞，應(yīng)及時(shí)修理，使其能靈活打開，關(guān)閉嚴(yán)密，防止冷運(yùn)轉(zhuǎn)。應(yīng)為所有暴露在外部空氣中的門提供空氣幕，以減少冷熱空氣的對(duì)流。

8. 超市冰柜必須每天進(jìn)行基本衛(wèi)生清潔，貨位有規(guī)定。