在冷藏柜里的海鮮吃多了存問題，您了解多少嗎

說到美味，很多人首先想到的是“美味”，那么如何吃海鮮才是健康和正確的呢？如果海鮮是生吃的，應該先在冰箱里冷凍，然后倒入淡鹽水

牡蠣和一些水生貝類通常含有一種“創(chuàng)傷弧菌”，對腸道免疫功能低下的人可能致命醫(yī)學專家指出，將牡蠣放在冰上，然后倒一些淡鹽水可以有效殺死細菌，因此生吃更安全

冰柜對我們的生活真的很有幫助，但是吃海鮮的時候記得吃海鮮而不是啤酒，喝很多啤酒會產生過多的尿酸結晶，加重關節(jié)炎的癥狀那么吃海鮮的方法是什么呢？

熟食法：一般采用烹調、蒸煮、燉、炸、炸等方法將魚蝦燒制成各種菜肴，常用新鮮材料與腌制食品一起蒸煮或燉制

生食方法：將活河蝦洗凈，在酒、糖、姜粉中浸泡片刻，即可生食，俗稱“醉蝦”；牡蠣肉吃的時候也是生吃的，它蘸了少許醬汁、醋、姜等，味道鮮美

干蠟法：新鮮黃魚切開晾干，是著名的“白魚”，味道鮮美；或烏賊（俗稱“魷魚”）切去海螺崖，曬干，被稱為“明藏”，這種海產品不僅可以長期保存，而且風味獨特

腌制方法：用鹽或酒糟腌制海鮮，作為一道常年的菜放在罐子里。如果整個螃蟹腌制幾天，就可以食用

冷柜的價格提醒大家，海鮮再好吃也要適度，海鮮特別很多人在吃海鮮的時候會對海鮮過敏，在即將到來的中秋節(jié)，也要注意不同海鮮與其他食物的比較，祝你中秋節(jié)快樂，品嘗世界上所有的美味佳肴！

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