水果保鮮冷庫(kù)的濕度對(duì)建造安裝有什么影響呢

果蔬中含有大量的水分，是維持生命活動(dòng)和水果新鮮品質(zhì)所必需的。收獲的果蔬不再能從母體獲得水分供應(yīng)，而是在長(zhǎng)期貯藏過(guò)程中逐漸蒸發(fā)。當(dāng)大多數(shù)果蔬的干耗（失重）超過(guò)5%時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)明顯的鮮度下降跡象，如萎蔫。尤其是水果，當(dāng)消耗量達(dá)到5%時(shí)，就不可能恢復(fù)。果蔬的水分蒸發(fā)，一方面是由于呼吸作用，散發(fā)出部分水分；另一方面，貯藏環(huán)境空氣濕度過(guò)低，造成果蔬枯萎，降低商品價(jià)值

因此，高溫貯藏的濕度要調(diào)好，一般要求在85%到90%左右。如果濕度太低，可配合風(fēng)機(jī)前的自動(dòng)噴霧器，用冷風(fēng)將細(xì)霧送入倉(cāng)內(nèi)空氣，使空氣增濕。沒(méi)有自動(dòng)噴霧器，在地板上灑清水，或弄濕包裝容器上的草席，以增加冷藏室的相對(duì)濕度。但是，如果濕度太高，果蔬表面太濕，有時(shí)還會(huì)有水滴，這就為微生物的滋生創(chuàng)造了條件，果蔬就會(huì)“出汗”，減少了它們的儲(chǔ)藏量

現(xiàn)在各行各業(yè)都需要建冷庫(kù)，但我們?cè)撜艺l(shuí)來(lái)建冷庫(kù)呢？冷庫(kù)建設(shè)中應(yīng)注意什么？冷庫(kù)建設(shè)的方法和步驟是什么？這里是東洋電制冷介紹冷庫(kù)建設(shè)和安裝的基本步驟和注意事項(xiàng)：

 1.冷庫(kù)地址的選擇

冷庫(kù)可分為倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)、零售冷庫(kù)和生產(chǎn)冷庫(kù)。生產(chǎn)冷庫(kù)建在貨源集中的生產(chǎn)區(qū)。我們還應(yīng)該考慮交通便利和市場(chǎng)聯(lián)系等因素。冷庫(kù)宜建在陰涼無(wú)陽(yáng)光、熱風(fēng)頻繁的地方，小型冷庫(kù)宜建在室內(nèi)。冷庫(kù)周圍應(yīng)有良好的排水條件。地下水位應(yīng)該很低。冷庫(kù)下面最好有一個(gè)隔層。對(duì)冷庫(kù)來(lái)說(shuō)，堅(jiān)持良好的通風(fēng)和干燥是非常重要的。此外，在冷庫(kù)建設(shè)前，應(yīng)根據(jù)全年農(nóng)產(chǎn)品最大儲(chǔ)存量設(shè)計(jì)冷庫(kù)規(guī)模。這一容量是根據(jù)深圳醫(yī)藥冷藏庫(kù)儲(chǔ)存產(chǎn)品所需的容量計(jì)算的。計(jì)算了樁與墻、天花板和包裝之間的間隙。確定冷庫(kù)容量后，確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度和高度。冷庫(kù)施工時(shí)還應(yīng)考慮必要的附屬建筑物和設(shè)施，如車間、包裝整理間、工具間、裝卸平臺(tái)等

 3.冷庫(kù)保溫材料的選擇和安裝應(yīng)具有良好的保溫性能，冷庫(kù)保溫材料的選擇應(yīng)因地制宜。而且經(jīng)濟(jì)實(shí)用。深圳深圳香港冷庫(kù)公司介紹了幾種類型的蓄冷保溫材料。是固定形狀和規(guī)格的板材，具有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度。根據(jù)冷庫(kù)的安裝需要，可選用相應(yīng)規(guī)格的板材，中高溫

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