水果店的保鮮柜風(fēng)幕展示柜特點(diǎn)及選購技巧

購買水果保溫柜時，常見的兩種制冷方法或使用哪一種冷藏柜都是令人費(fèi)解的。

1.水果保溫箱內(nèi)有一個小風(fēng)扇，機(jī)柜內(nèi)有氣流，使冰箱制冷均勻，溫度對稱，制冷速度快，使用方便，但具有除霜系統(tǒng)的保鮮柜的功耗稍大，制造規(guī)模較大，這是空氣冷卻的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。

2.保鮮柜的直接冷卻制冷方式主要由蒸發(fā)器或冰箱內(nèi)的蒸發(fā)器組成，冰箱上部設(shè)有蒸發(fā)器，直接從蒸發(fā)器吸收熱量以降溫，直接冷卻保鮮柜的結(jié)構(gòu)相對簡單，能耗小，但溫度較低，較不便于自行解凍。"-。

果品庫風(fēng)屏展示柜的特點(diǎn)及購買技巧

如何區(qū)分什么是節(jié)能冰箱，什么是智能冷凍機(jī)？

1.優(yōu)化了節(jié)能保溫柜使用的壓縮機(jī)、制冷量、節(jié)能比等技術(shù)參數(shù)，提高了節(jié)能柜的保溫功能，使整個保鮮柜的導(dǎo)熱性能相對于普通冷柜有所提高。

2.智能保鮮柜也可稱為計算機(jī)保鮮柜。數(shù)字溫度控制柜是基于計算機(jī)人工智能，以精確的數(shù)字溫度控制為代表的。商用冰箱經(jīng)常打開保鮮柜，還通過計算機(jī)系統(tǒng)的過程控制，改變壓縮機(jī)的頻率，使溫度在設(shè)定值的同時達(dá)到節(jié)電的效果。

1.超市保鮮柜應(yīng)第一次空置1-2小時，當(dāng)操作達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)時將其關(guān)閉，然后放入食品并打開。2.所有超市保鮮柜均采用自動數(shù)字顯示數(shù)控微電腦溫度計，為防止頻繁來電和斷電(或頻繁切換)，所有產(chǎn)品在啟動后延遲兩分鐘(雖然有延時保護(hù)，但不能頻繁切換)；3.超市保鮮柜在出廠時進(jìn)行了調(diào)整和上鎖，一般不需要再調(diào)整。4.在超市保鮮柜存放物品時，應(yīng)輕拿輕放，以免將物品扔進(jìn)柜子內(nèi)，以免損壞內(nèi)壁。

　　5、前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距，放置食品不要太靠近出風(fēng)口、商品擺放時應(yīng)保留適當(dāng)?shù)拈g隙，以利于冷氣對流，溫度均勻。6、超市保鮮柜柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于32℃(風(fēng)幕柜設(shè)計環(huán)境溫度為+25℃)，不可受太陽直射或放在烤爐間使用。7、超市保鮮柜柜體背后至少留有100MM以上空間，有利于冷疑器通風(fēng)良好以保障設(shè)備的制冷效果。8、超市保鮮柜電源必須使用獨(dú)立插座，插座和電源線的電流容量應(yīng)不小于我公司規(guī)定A數(shù)，插座必須可靠接地;9、超市保鮮柜電源一般使用220V、50HZ單相交流電(也有些380V)，

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