贊冰超市冷柜分享一下冷庫有哪些類型
冷藏室和冷藏箱一樣,有多種類型,按溫度分為以下幾種,適用范圍自然不同。
保鮮:溫度一般控制在0到5度之間,主要用于儲存一些鮮肉、乳制品、新鮮雞蛋、水果和蔬菜等。不同食物之間的溫度不同,這就需要根據(jù)儲存的食物來控制冷藏的溫度。
冰箱:溫度一般在-15到-18度之間,主要用于冷藏食品,蔬菜也可以儲存在冰箱里。
速凍:溫度一般在攝氏-30度以下,主要用于速凍食物,如速凍餃子、速凍物料和一些我們常吃的速凍肉類。這樣的冷凍機必須在一定時間內迅速冷凍食物。
低溫儲存:溫度一般在-22到-25度之間,主要用于肉類產品的長期儲存。
特殊冷庫:這種冷庫不僅要控制冷庫的溫度,還要相對控制冷庫的濕度。一般用來儲存一些新鮮的水果、蔬菜和其他產品。
事實上,我們生活中有很多東西可以儲存在冷藏室里,比如一些莊稼。
例如:毛茶,冷藏溫度在-4到2度可以儲存大量毛茶,當溫度在-5度貯藏兩年也會打破,當溫度在-20度時可以貯藏很長一段時間,而且不會變質,但在冷藏時必須花時間保持新鮮。
花、苗:如果了解普通花卉,溫度設置為5度,如果是一些熱帶花卉調高溫度,一般情況下,冷藏溫度在10到12度之間,如果是一個相對寒冷的花卉區(qū),則冷藏溫度應低于-5度,而相對溫度也應根據(jù)情況加以控制。
大米:冷藏溫度應在10度左右,保證冷庫的正常通風,從而達到相對標準的貯藏方式。如果是大豆,則應準確控制冷庫中的溫濕度,如果不歸還,可能會引起害蟲的感染。
因此,在定制冷藏庫時,有必要告訴冷庫建造商他們自己的需求,更適合要求更多的細節(jié)。
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