贊冰超市冷柜講解放雪糕的冷庫有什么要求

冰淇淋是一種夏季標(biāo)準(zhǔn)，種類繁多，但必須冷凍保存，用于保存冰淇淋冷藏要求如下。

要求一：事實(shí)上，冰淇淋冷庫與我們通常儲存鮮肉的冷庫在工作原理上并無差別。如果我們建造的冰淇淋冷藏室很小，不需要考慮相關(guān)設(shè)備造成的噪音，如果冰淇淋冷庫的整體面積相對較大，我們就必須考慮相應(yīng)設(shè)備造成的噪音。畢竟，大單位所產(chǎn)生的噪音是比較大的，這會影響周圍居民在興建住宅范圍內(nèi)的其余部分，而適當(dāng)?shù)卦陔x住宅范圍較遠(yuǎn)的空曠地區(qū)興建?；蛘呖紤]安裝隔音設(shè)備。

要求二：由于冰淇淋屬于冷制品，所以對溫度有一定的要求，冰淇淋的冷藏溫度在零下十八度至零下二十八度之間，如果溫度過高，一些冰淇淋特別容易融化，融化的冰淇淋就不會被購買，所以冰淇淋的冷藏溫度不能超過零下十八度，相對地，當(dāng)冷藏溫度低于零下二十八度時，就不會對冰淇淋產(chǎn)生任何影響。

要求三：由于冰淇淋易于融化，在安裝冰淇淋冷庫時，除了選擇冷庫保溫板外，還應(yīng)保證冷藏室的溫度，并考慮在冷藏室門上安裝門簾和空氣簾，以保證冰淇淋的內(nèi)部質(zhì)量。

要求四：我們的冰淇淋和鮮肉一樣，屬于食品類，所以在衛(wèi)生方面，要特別注意定期清理冰淇淋冷柜，每次打開冷藏門運(yùn)送冰淇淋時，還要特別注意冷庫內(nèi)的冰淇淋清洗，以保證我們吃的冰淇淋質(zhì)量好。

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