商用冰柜的選購應(yīng)該從品牌、用途、體積、節(jié)能性這幾個方面進(jìn)行考慮，那么我們要怎么來選購一個好冷柜呢？買冷柜注意什么?讓小編來告訴你從那幾個方面來選到一個好冷柜！

一、冷柜并非“越省電越好”：和冷凍力一樣，電冷柜的耗電量其實也是一個我們需要重點考慮的點。而想要達(dá)到最佳的保鮮效果，僅僅在減少用電量上下功夫是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須要有最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計。在生產(chǎn)產(chǎn)品的過程中我們可以通過增加保溫層這種簡易措施就可以達(dá)到節(jié)省電量的目的，也可以通過采用新技術(shù)成果提高能效比，所以不是說“越省電的就越好”。

二、價格貴未必先進(jìn)：追求名牌是時下流行的消費潮流。但是名牌并不意味著價高，也不意味著質(zhì)量就一定很好，特別是冷柜這樣技術(shù)成熟的產(chǎn)品，不同的品牌，其材料原件、制造工藝、質(zhì)量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影響產(chǎn)品價格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費用的支出、內(nèi)部管理的費用以及其他因素等，特別是企業(yè)的管理水平和營銷策略的運用，對商品價格起著相當(dāng)重要的作用。

三、選冷柜應(yīng)該注重實用程度：冷凍力是衡量冷柜的一項重要技術(shù)指標(biāo)。但各種冷柜的用途各不相同。與科研、實驗等特殊需要相比，商用冷柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮和延長保存時間。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內(nèi)部的組織和 營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對于商家來說，延長儲存時間和保鮮才是購買冷柜的第一需要。

四、看外觀：我們在選擇冷柜的時候，外觀當(dāng)然是第一個我們應(yīng)該思量的考慮因素。在同等性能和質(zhì)量的情況下當(dāng)然美麗的外觀更能吸引我們。但是“一千個人就有一千個哈姆雷特”，每個人的品味不同，所傾向的選擇也各不相同。

五、聞味道

冷柜在使用時間長了之后是肯定會產(chǎn)生一定的異味的，而異味則會影響到我們保存的食材。當(dāng)然啦，能夠祛除異味的冷柜毫無疑問肯定是我們的首選。所以我們在選購時一定要向咨詢客服了解清楚冷柜的除異味功能。不同的廠家對異味的處理都不相同。所以我們要了解更多的知識。

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