教您水果保鮮柜如何清洗消毒

顧名思義，水果保藏柜是用來保存水果的，大部分水果保藏周期較短，環(huán)境要求較高，為了清潔衛(wèi)生，必須做好水果保藏柜的清洗消毒工作，下面談?wù)勅绾巫觥?/p>

1.在清洗內(nèi)膽囊前切斷電源，并在水果保藏柜的冰箱中取出食物。

2.用吸塵器或軟刷子清潔水果保溫柜背面的通風柵，不要用濕布生銹。

3.將軟布浸入清水或用食物用具的清潔劑清洗。

4.用酒精浸布擦拭密封條，如果手邊沒有酒精，用1：1醋水擦拭密封條，消毒效果很好。

5.清洗水果保藏柜的"開關(guān)"、"照明"及"溫度控制器"時，請將抹布或海綿擦干。

6.最好每天清潔水果保藏柜的外殼，每天用稍濕和柔軟的布擦拭水果保藏柜的外殼并握住它的手。

水果保藏柜中最常見的"嗜冷菌"是耶爾森氏菌和單核細胞增生李斯特菌，它們可引起多種疾病，危害人類健康。因此，水果保藏柜應(yīng)定期清洗消毒。至少每周應(yīng)對水果保鮮柜進行清洗、消毒和消毒。其次，方法應(yīng)正確，除清洗和消毒水果保鮮柜的常規(guī)部位外，還應(yīng)注意清洗保鮮柜的水槽、隔斷槽等死角進行噴霧消毒。

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