立式點菜柜溫度應(yīng)該怎么設(shè)置呢

由于垂直訂餐柜分為兩層，上層主要用于存放蔬菜、米面、四川面條、細(xì)菌等冷藏原料，下層則主要存放一些需要冷凍的肉制品，如魚丸、香腸、牛肉片、三角餅等。儲存的食品特點不同，需要設(shè)定的溫度也不同。讓我們來談?wù)劧ú凸竦臏囟仍O(shè)置。

上面冰箱的溫度范圍是0≤10度，但一般來說，我們設(shè)定的范圍是3≤5，這樣可以在短時間內(nèi)保持原料新鮮，不會變質(zhì)。

低溫冰箱的溫度范圍是：零下8度到0度，因為冷凍室里儲存的大部分成分都是肉制品，所以我們在設(shè)定溫度時要注意不要太低或太高，零下2度是最好的，畢竟肉的冰點是零下1.7度，在這個溫度范圍內(nèi)保存的成分更美味。

如果你目前使用的垂直訂購柜是機械溫控器，設(shè)定相應(yīng)溫度時會根據(jù)不同季節(jié)設(shè)置不同的齒輪，如果是夏季，就應(yīng)該調(diào)整到最小的齒輪數(shù)，這樣溫度就會很低。如果齒輪在冬天被設(shè)置到更大的位置，溫度就會上升。如果春秋合適，調(diào)整齒輪到所有數(shù)字的中間。

最后要提醒的是，在使用訂購柜時，必須避免陽光直射，因為當(dāng)太陽直接照射柜子時，訂購柜的內(nèi)外溫度變化很大，導(dǎo)致?lián)Q熱頻率加快，制冷速度減慢，耗電量也會大幅度增加。

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