商超冷鏈的冷藏展示柜的配置是怎么回事

用戶購買冷藏櫥柜？通常需要知道商超冰柜的配置情況。對于不同類型的超市冷柜，配置基本相同。下面根據(jù)不同的超市商超冰柜進行相關(guān)介紹。

一、超市冷藏柜制冷系統(tǒng)

超市冷凍機的制冷系統(tǒng)是冷藏柜的核心，主要由壓縮機、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器、制冷管等組成。對于空冷超市冷凍機，壓縮機盡可能選用進口品牌機組，直接冷卻方式可以選擇國產(chǎn)品牌，一方面價格較低，另一方面效果沒有很大差別。管道必須全部使用銅管，耐腐蝕和傳導(dǎo)效果好。

二.排水裝置

對于風(fēng)冷冷藏陳列柜，排水設(shè)備是必不可少的。類似于空調(diào)冷凝物，如果沒有良好的排水裝置，那么冷藏柜就會溢出地面，影響客戶的購買環(huán)境。為了及時去除在除霜過程中產(chǎn)生的冷凝水，在冷藏陳列柜的底部箱內(nèi)設(shè)置了專用的排水裝置，但有時一些展品或渣會掉進罐體，堵塞回流空氣網(wǎng)上的排水孔，造成水的積聚。隨著時間的推移，冷藏柜或柜臺柜會產(chǎn)生一種臭味，影響顧客的購物情緒，更嚴重的是將蒸發(fā)風(fēng)扇浸入水中，最終導(dǎo)致風(fēng)扇燒掉，無法工作；[保鮮柜]。

在下一次制冷循環(huán)開始時，冷藏陳列柜中積累的水將被凍結(jié)成冰，冰層越厚最終將導(dǎo)致貨物損壞而不制冷，并損壞機組的回流液。因此，我們建議如下：

a.確保食品包裝不受損壞，一旦發(fā)現(xiàn)損壞，應(yīng)及時更換；盡量不要將散裝食品儲存在冷藏櫥柜中。

b.冷藏陳列柜每周取出櫥柜內(nèi)的食物，打開底部架子，清除排水通道中的雜質(zhì)，清除排水過濾器，防止堵塞。

三、夜幕

封閉式冷藏陳列柜通常不易排水，但不利于用戶購物，價格較高。開放式冷藏陳列柜設(shè)有夜幕等保溫設(shè)施，可在非營業(yè)時間使用夜幕，可有效減少空調(diào)泄漏，達到節(jié)能效果。使用時請注意輕滴，防止對夜幕、熒光燈等其他部位造成損壞！

握住夜幕手柄，輕輕拉到櫥柜口，把手掛在鉤子上；使用夜幕后，請用干凈柔軟的抹布把窗簾上的露水和污垢除去，輕輕地把窗簾從頂部收回，然后松開。

四.冷藏柜開關(guān)

每一個冷藏陳列柜都配有兩個或三個開關(guān)，位于頂部或底部，一個用于控制冷藏陳列柜的頂部熒光燈，一個用于控制冷藏櫥柜的層疊熒光燈，另一個用于控制暴露的熱絲。不同的產(chǎn)品開關(guān)類型，在購買冷藏陳列柜時，可以查看說明。

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