超市商用冷柜日常使用三大誤區(qū)

1：晚上關(guān)機(jī)省電

當(dāng)冰箱啟動(dòng)時(shí)，它經(jīng)常消耗大量的電力。由于冰箱內(nèi)的溫度與冰箱外的溫度相同，所以在降至預(yù)定溫度的過程中，冰箱內(nèi)的溫度會(huì)消耗大量的電能。冰箱的運(yùn)行并不總是冷藏的，但在一定的溫度下，冷凍機(jī)就會(huì)停止運(yùn)行。當(dāng)柜子里的溫度上升到預(yù)定值時(shí)，它就開始制冷，當(dāng)柜子里的溫度降到一定的值時(shí)，它就會(huì)停止制冷，這樣它就會(huì)繼續(xù)循環(huán)。所以晚上關(guān)閉電源是一種誤解。為了省電，關(guān)機(jī)，似乎不太省電，很可能會(huì)消耗更多的電，除非是很長(zhǎng)一段時(shí)間不需要冰箱，所以關(guān)機(jī)沒問題，否則不建議停工。

2：櫥柜里的冰越多，越好。

冷凍機(jī)的凍結(jié)和結(jié)霜會(huì)影響制冷量的傳遞效率，同時(shí)又很難達(dá)到設(shè)定的溫度，從而給冷凍機(jī)帶來很大的負(fù)荷。為了防止冰箱中的結(jié)霜速度，建議冰箱內(nèi)的所有食物都要用保鮮袋覆蓋，以防止水分蒸發(fā)和結(jié)霜。

3：冰箱溫度越低，越好。

在夏天，冰箱的溫度太低，這很容易導(dǎo)致冰箱內(nèi)外的溫差過大，這不僅增加了冰箱的負(fù)荷，還增加了用電量。因此，把冰箱的溫度保持在夏季中部就足夠了。需要保存不到兩天的食物可以放在-5℃到6℃之間，需要保存一周的食物可以放在大約-12℃的溫度下。

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