廣州商用冷柜批發(fā)分享冰柜實(shí)際應(yīng)用

在實(shí)踐中有許多冰柜的應(yīng)用，但也涉及到許多方面。之前我一直在告訴你冰柜的知識和維修經(jīng)驗(yàn)，所以今天我要跟你談?wù)?，它在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用。蘋果是最受歡迎的水果之一，所以如果你用冰柜冷凍蘋果呢？要更好地發(fā)揮蘋果的作用，就必須了解蘋果的冷藏特性和收獲時(shí)間。讓我們讓冰柜的價(jià)格告訴你關(guān)于蘋果的冷藏特性和收獲時(shí)間。

蘋果品種繁多，由于遺傳原因，各品種在貯藏和商品性狀上存在顯著差異。早熟品種(6-7月成熟)，如紅魁、黃奎、朱光、丹頂?shù)龋捎诤粑鼜?qiáng)烈，內(nèi)源乙烯含量大，成熟衰老變化迅速，不能長期貯藏。一般在收獲后立即出售，或僅在低溫下保存一段短時(shí)間。中熟品種(8月至9月成熟)，如元帥、靖安、喬納金、春晚、向日葵等早熟品種，可在室溫下貯藏約2周，可冷藏2個月，貯藏期較長。但是，由于不適合長期貯藏，中熟品種也主要是采后鮮活的，而且有一小部分是在短期或中期貯藏的。晚熟品種(10月后成熟)由于其干物質(zhì)積累量高、呼吸水平低、乙烯發(fā)生晚、少，一般具有風(fēng)味好、肉質(zhì)脆、耐冷藏的特點(diǎn)，如紅富士、秦觀、王琳、北斗、秀水、勝利、紅玉、元帥、紅星、國光、綠香蕉等。晚熟品種可在常溫庫中貯藏3~4個月，在冷庫或控制大氣條件下，貯藏期可達(dá)5~8個月。他們的中國淡香蕉和綠香蕉是最耐受性的，可以冷藏到次年的5-7月份。

紅富士蘋果平均單果重180~300 g，最大單果重大于400 g。果實(shí)以扁狀為主，果皮紅潤光滑光澤，中等厚實(shí)堅(jiān)韌，蠟質(zhì)較多。成熟果實(shí)有黃色背景，暗紅色或亮紅色或紅色。肉黃白，肉稠，脆，汁多，酸甜適口，香味濃郁，品質(zhì)極高。它可以儲存在冰柜里，直到次年的四月或五月。紅富士以其優(yōu)良的品質(zhì)和耐貯藏性，已成為我國蘋果產(chǎn)區(qū)的主要品種。牢記這一點(diǎn)，根據(jù)蘋果的特點(diǎn)，你可以更好地延長蘋果在冰柜里的壽命。

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