超市商用冰柜中需要用保鮮膜嗎

冰柜應該是每個人都熟悉的，通常用于冷藏、冷藏食品或物品。這時，有人會想，既然有了冷凍機，你還需要保鮮膜嗎？如果你把食物放在冰柜里，你需要用保鮮膜包裝嗎？這會是多余的嗎？許多客戶也提出了這些問題。然后我們要區(qū)別對待自己的工作，冰柜只負責冷藏和冷凍設(shè)備，保鮮膜是一種保鮮用途，目的是隔離空氣和灰塵污染，從物理角度看，保鮮膜具有中等的透氧性和濕度，調(diào)節(jié)保鮮劑產(chǎn)品周圍的氧含量和水分含量，堵塞空氣中的灰塵，從而延長食品的保質(zhì)期。因此，不同的食品需要選擇不同的保鮮膜.由此可見，它們的性質(zhì)是不同的。

為了更好地冷藏和冷凍食品，我們不僅可以使用冰柜，還可以同時使用保鮮膜，以避免食品在冰柜中的味道和相互的"污染"等。但是為了在冰柜里保存不同的食物，你也應該使用不同的保鮮膜。目前市場上的保鮮膜一般分為兩類，一類是適用于冷凍保存的普通保鮮膜，另一類是微波爐保鮮膜，既可用于冰柜保鮮，也可用于微波爐。后者在耐熱性、無毒性等方面明顯優(yōu)于普通保鮮膜。因此，消費者應特別注意使用的選擇，逐項使用。因此，根據(jù)不同用途，冷藏食品和冷凍食品在冰柜中選擇不同的保鮮膜，為我們的健康做出努力。

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