廣州冷柜中不同的蔬菜如何冷藏

冰柜除了在家庭中被廣泛使用外，現(xiàn)在也被用于商業(yè)用途。目前市場上商用系列冰柜在款式和型號上都遠遠超過家用冰柜。用于各種水果、蔬菜、肉類等的冷藏。比如超市和便利店。但根據(jù)冷藏食品的不同，冷藏方式和溫度范圍也不同。讓我們結(jié)合實例，與大家分享不同蔬菜冷柜的冷藏方法。

先來看看如何冷藏芹菜。一般情況下，芹菜或芹菜會放在有少量水的水盆里，然后放在冰柜里很長時間。普通芹菜的葉和莖也可以分別存放在保鮮袋中。其次，香菜是我們在烹飪中經(jīng)常使用的調(diào)味品。它如何保持新鮮？最好選擇一個大而有根的香菜，然后把它捆成小捆。外面包涂上紙后，放入塑料袋中，松綁袋口。香菜根面朝上，放在陰涼處，邊吃邊吃，保證7-10天內(nèi)香菜新鮮。

你也可以準(zhǔn)備一個盛有水的杯子，把芫荽根泡在水里，每天換一次水，保持幾天的新鮮。西紅柿是很多女人比較喜歡的蔬菜，維生素比較多，那么怎么冷藏呢？西紅柿要精挑細選，不要碰，不用洗，直接放在保鮮袋里放入冰柜，如果西紅柿上有點爛，最好不要吃。那就告訴我們大蒜的保鮮。大蒜是辛辣的蔬菜。最好保持原樣?？梢苑胚M網(wǎng)袋，然后掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)的地方。大蒜還可以去皮，加工成蒜泥，密封后放入冰柜冷藏，可使用2周左右。

最后，我想和大家分享一些生活中常用的蔬菜。如何在冰柜里冷藏。姜，大家都很熟悉。生姜可分為老姜和嫩姜。不適合冷藏。它可以放在通風(fēng)的地方和沙子里。嫩姜要用保鮮膜或紙巾包好，放入冰柜保存。也可以冷凍。胡蘿卜和山藥應(yīng)該保持新鮮。胡蘿卜上的土壤應(yīng)該清洗和干燥。它們應(yīng)該用保鮮袋包起來放進冰柜里。當(dāng)然，除了這些，還有很多蔬菜，它們的冷藏方法也是由它們自己決定的。

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