商超冷柜中食物包裝材料需具備什么性能

為了長(zhǎng)期保存許多食物，冷藏冷凍是一種常見(jiàn)的方法。那么，當(dāng)我們把食物從商超冷柜里取出、出售或長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)，我們應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢？首先，它必須是包裝，那么包裝材料需要具備什么性能呢？讓跟廣州冷柜批發(fā)小編來(lái)看看它吧。

包裝材料的性能：

從冷凍裝置出來(lái)的產(chǎn)品應(yīng)立即包裝，不要停滯，并防止產(chǎn)品溫度升高。包裝是為了保護(hù)產(chǎn)品的質(zhì)量，包裝材料必須具有很多性能才能保持冷凍食品的質(zhì)量，主要有：

主要內(nèi)容如下：(1)防護(hù)性能：物理強(qiáng)度、耐潮性、耐水性、耐氣密性、保香性、耐紫外線(xiàn)、耐熱性、蒸汽殺菌性、抗寒性、熱變形性等。

(2)適應(yīng)機(jī)械加工性能：剛性、柔軟性、熱密封性、光滑性、粘著性、非電性、折痕保持性等。

(3)方便性：開(kāi)封、重封、便攜、廢物處理等。

(4)商品性能：透明度、光澤度、光潔度、適宜的印刷、展示等。

(5)經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)：價(jià)格、生產(chǎn)力、運(yùn)輸和保管。

(6)衛(wèi)生性能：安全、清潔、清潔等。

包裝后必然會(huì)產(chǎn)生廢物，那么如何管理這些廢物呢？

(1)在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢物必須裝入特殊的有蓋廢物容器。

(2)在生產(chǎn)過(guò)程中收集的廢物，應(yīng)迅速移至遠(yuǎn)離生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的室外專(zhuān)用垃圾箱，堆放在遠(yuǎn)離生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的專(zhuān)用垃圾桶中，并應(yīng)于同一天從工廠(chǎng)清除。

(3)盛載廢物的容器應(yīng)定期清洗及消毒，以確保生產(chǎn)地點(diǎn)的清潔及衛(wèi)生。

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